だーすぽぶろぐ 〜DIRTSPORTS blog〜

チャリ通はじめました。たまたま、同居人の一人がリサイクルショップに勤め始めて、たまたま出物をみつけたというのでお買い上げ。なんとなーくチャリが欲しいなとは思っていた矢先のことでした
当たり前ですが、つるしで乗るつもりはありません。即刻タイヤを白いのいれて、これまた同居人のカシオの真似でドロップハンドル（あの山羊みたいなやつ）→ヴィンテージ風の普通のハンドルに変更。元々が古い車体なので、ヴィンテージでオシャレな街乗りチャリに仕立てあげる目論みです
とはいえ、元々は純粋なロードバイク。「踏む」と超速いです（踏むって使ってみたかった）

というわけで、ここ1週間ほどチャリ通を続けています。当初、7kmと計算していた通勤路ですが、調べると4km弱しかなかったりして。楽しいんですが、ここまで体力が落ちているのかと痛感する毎日。体幹って大事ですネ

お料理の趣味シリーズ1。マジグラタン。昔から、グラタンを腹一杯食べるのは夢でした。カンペキにグラタンはマスター済

2。豚骨醤油ラーメン。タレとスープが勝負です。僕のオヤジはこういう作業が好きなタイプなのですが、それを真似してみました。豚骨・にんじんなど野菜類・鶏ガラを、醤油と酒で2晩煮込み、スープ自体は豚骨だけでとってタレを割る方式です。肉のハナマサでは、生麺が売っているのでバッチシ。ごつい味です。中華鍋でキャベツと豚バラ炒めを作り、ラーメンの上にのせてザクギリニンニクをどっさりいれると、二郎のような味になります

そういえば、中華鍋も新しく加わったアニマルハウスメンバー。加工無しのいわゆるマジ中華鍋で、油を塗って保管しないとさびてしまうタイプですが、中華鍋ってスゴイね。どうしてもチャーハンが作れなかったオレですが、いまや砂のごとくサラサラチャーハンが自慢です

11月30日読者感謝祭は、屋台をやっていたい今日この頃